Şirniyyatlardan imtina edə bilməyənlər üçün asan hazırlanan və ucuz başa gələn şirin kolbasa resepti.
BAKU.WS sizinlə bişməyən desert olan şirin kolbasanın reseptini bölüşür:
600 qram peçenye("Yubileynoye”,”Petibör”)
200 qram kərə yağı
Yarım stəkan şəkər tozu
50 qram süd
2 xörək qaşığı kakao
150 qram qoz-fındıq ləpəsi(arzu etdiyiniz çərəzlər)
İlk olaraq zəif odda bir qabda yağı əridib,üzərinə süd,şəkər tozu və kakao əlavə edib 1 dəqiqə qaynadıb soyuduruq.Əzilmiş peçenyələri və xırdalanmış çərəzləri ilınmış qarışıma əlavə edib qarışdırırıq.Düz səth üzərinə strec salafan sərib qarışımı salafanın üzərinə tökün.Əlinizlə kolbasa forması verib salafana bükün və 3 saat soyuducuda saxlayın.Hazır olandan sonra kolbasa kimi dilimləyin.
Nuş olsun!
Aysel Selcan
BAKU.WS